Proposta Lampedusa
Isole Pelagie
La proposta Lampedusa si declina in tre menù, di carne, di pesce e misto, ciascuno con buffet, primi e secondo.
Catering per matrimoni e ricevimenti a Catania e in provincia.
Il menù Lampedusa misto
Il vostro menù
Questo menù non prevede piatti a scelta. Ogni modifica la definiremo insieme, se lo desiderate.
Lampedusa
Terra e mare
Isole Pelagie · 35°31′ N · 12°35′ E
Lampedusa
Terra e mare · Buffet, primi e secondi
Benvenuto dello chef
- Piccola siciliana pomodoro e mozzarella
- Arancinetti gambero e finocchietto selvatico
- Salvia in tempura
Antipasto a buffet
- I nostri panificati
Angolo dei fritti
- Gamberi croccanti
- Sarde in beccafico
- Piccolo iris al salmone
Angolo dei rustici
- Parmigiana
- Caponata
- Salumi e formaggi
Angolo del crudo
- Sashimi di dentice
- Gamberi rossi
- Scampi
- Ostriche
- Tartare
Primi
- Risotto all'astice
- Ravioli di brasato
Secondi
- Pagello scottato
- Tournedos di manzo e tartufo
Dessert
- Torta augurale
- Buffet di dolci
Ogni piatto può essere sostituito e le proposte possono essere combinate. Prevediamo menù dedicati a bambini, vegetariani, celiaci e a chi soffre di allergie.
Il menù Lampedusa carne
Le vostre scelte
Selezionate i piatti che preferite tra quelli «a scelta», e li riporteremo nel messaggio.
Lampedusa
Di carne
Isole Pelagie · 35°31′ N · 12°35′ E
Lampedusa
Di carne · Buffet, due primi e un secondo
Benvenuto dello chef
- Piccola siciliana pomodoro e mozzarella
- Arancinetti cacio e pepe
- Salvia in tempura
Antipasto a buffet
- I nostri panificati
Angolo dei fritti
- Arancinetti al cavolo trunzo
- Mini iris al pistacchio
- Fiori di zucca in tempura
Angolo dei rustici
- Parmigiana
- Caponata
- Pane condito
- Salumi e formaggi
Primi
Due a scelta0 di 2
Secondo
Uno a scelta0 di 1
Dessert
- Torta augurale
- Buffet di dolci
Ogni piatto può essere sostituito e le proposte possono essere combinate. Prevediamo menù dedicati a bambini, vegetariani, celiaci e a chi soffre di allergie.
Il menù Lampedusa pesce
Le vostre scelte
Selezionate i piatti che preferite tra quelli «a scelta», e li riporteremo nel messaggio.
Lampedusa
Di pesce
Isole Pelagie · 35°31′ N · 12°35′ E
Lampedusa
Di pesce · Buffet, due primi e un secondo
Benvenuto dello chef
- Piccola siciliana pomodoro e mozzarella
- Arancinetti gambero e finocchietto selvatico
- Salvia in tempura
Antipasto a buffet
- I nostri panificati
Angolo del crudo
- Sashimi di dentice
- Gamberi rossi e scampi
- Tartare
Angolo dei fritti
- Gamberi croccanti
- Sarde in beccafico
- Caponata di tonno
- Polpo arrosto e crema di mozzarella
Primi
Due a scelta0 di 2
Secondo
Uno a scelta0 di 1
Dessert
- Torta augurale
- Buffet di dolci
Ogni piatto può essere sostituito e le proposte possono essere combinate. Prevediamo menù dedicati a bambini, vegetariani, celiaci e a chi soffre di allergie.
Dalla cucina di Dario
Tutta la galleria
Il gambero rosso, impiattato in cucina
La torre dei crostacei
Carpaccio sulle alghe
Il vostro menù da tavola
Indicate i vostri nomi e la data. Il menù Lampedusa, con i piatti scelti, diventerà il vostro menù da tavola, da conservare o da condividere con chi desiderate.
Si tratta di un'anteprima. Il menù definitivo lo comporremo insieme, al nostro incontro.
